和菓子屋さんの隣

和菓子屋さん、でも隣で趣味のパソコン・・・

Archive [2010年03月 ] 記事一覧

犬山祭り限定 和菓子!!

祭礼銘菓 「乱杭渡り」   犬山祭りには13両の車山(やま)があり、その車山のひとつに我が町内”真先(まっさき)”があります。”乱杭渡り”は魚屋町の車山にのっているからくりの名称の一つであり、この御菓子はからくりに使われる大きな木をイメージしております。浮島と呼ばれる和風カステラに、抹茶風味の淡雪を挟んだ竿物となっています。 4月2日(金)から4月4日(日)の3日間店舗お...

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